名古屋市、伏見の蕎麦割烹「山葵(わさび)」
名古屋市伏見駅から徒歩約8分。
通りを入った静かな場所にある
「蕎麦割烹 山葵（わさび）」。 隠れ家のような落ち着きのある店内には、
カウンター席とテーブル席。 鮮度を大切にした十二本の日本酒から最初の一杯を、
旬の食材を使った一品料理とご一緒に。
〆にはのど越しの良い二八蕎麦をお愉しみください。
ご宴会には最大三十名様ご利用可能な
広々としたお部屋で旬のコース料理をご堪能頂けます。
お知らせ
以下ご確認の上お電話いただけますと幸いです。
・当店ではお客様のご予約に合わせ、食材の調達、お席の用意を行います。
直前のキャンセルを頂きますと、他のお客様のご予約をお受け出来ない また ご要望にお答えできないことがございます。
当日のキャンセルの場合、代金を頂くこともございます。
・お子様連れは場合によってお断りさせていただく場合がございます。お電話にてご確認ください。
・近隣に似た店舗名のお店様がございます。ご予約の入れ違いが無いようお気を付けください。
- 3,800円(税込)～
お酒を楽しむお席には、
旬の食材を使った
コース料理「大将のおまかせコース」。
蕎麦屋酒をご堪能頂けるコース料理です。
予約不要でお一人様からお愉しみ頂けます。
お酒片手に旬の味わいをご堪能ください。
日本酒は鮮度が大切。本来の味わいをお愉しみ頂けるように、
常に十二本のみご用意しております。
店主自ら蔵元を訪ね、杜氏の想いを聞き、
山葵の出汁の味わいに合うものを厳選しております。
山葵の蕎麦はのど越しを大切にした二八蕎麦。
蕎麦本来の
味わいや香りを大切に、
季節で粉や太さを変えております。
合せる出汁は、ムロアジ、ソウダガツオ、サバを
じっくり煮出した旨みと香りの良い出汁です。
落ち着きのある和モダン空間。
広々とした奥のテーブル席は、最大30名様がお寛ぎ頂けます。
ご宴会の際には、旬の食材をお愉しみ頂けるコース料理を
3,800円(税込)からご用意しております。
旬の料理と日本酒を味わい、蕎麦で〆る。
そば居酒屋ならではのご宴会を。
