名古屋市、伏見の蕎麦割烹「山葵(わさび)」
名古屋市伏見駅から徒歩約8分。
通りを入った静かな場所にある
「蕎麦割烹 山葵（わさび）」。 隠れ家のような落ち着きのある店内には、
カウンター席とテーブル席。 鮮度を大切にした十二本の日本酒から最初の一杯を、
旬の食材を使った一品料理とご一緒に。
〆にはのど越しの良い二八蕎麦をお愉しみください。
ご宴会には最大三十名様ご利用可能な
広々としたお部屋で旬のコース料理をご堪能頂けます。
- 3,800円(税込)～
お酒を楽しむお席には、
旬の食材を使った
コース料理「大将のおまかせコース」。
蕎麦屋酒をご堪能頂けるコース料理です。
予約不要でお一人様からお愉しみ頂けます。
お酒片手に旬の味わいをご堪能ください。
日本酒は鮮度が大切。本来の味わいをお愉しみ頂けるように、
常に十二本のみご用意しております。
店主自ら蔵元を訪ね、杜氏の想いを聞き、
山葵の出汁の味わいに合うものを厳選しております。
山葵の蕎麦はのど越しを大切にした二八蕎麦。
蕎麦本来の
味わいや香りを大切に、
季節で粉や太さを変えております。
合せる出汁は、ムロアジ、ソウダガツオ、サバを
じっくり煮出した旨みと香りの良い出汁です。
落ち着きのある和モダン空間。
広々とした奥のテーブル席は、最大30名様がお寛ぎ頂けます。
ご宴会の際には、旬の食材をお愉しみ頂けるコース料理を
3,800円(税込)からご用意しております。
旬の料理と日本酒を味わい、蕎麦で〆る。
そば居酒屋ならではのご宴会を。
