山葵の想い

生活様式は新しくなっても、変わらずに皆さんの生活に寄り添えるよう、
また、安心して大切な人との時間を過ごしたいと思っていただけるよう、
山葵は変わり、そして変わらずに参ります。

「蕎麦割烹 山葵(わさび)」では、感染拡大防止に役立つとされる
アルコール消毒や換気、三密の回避など、新しい習慣には敏感に対応し、
万全な体制で皆様をお迎えいたします。
その一方で、大切な人と美味しいお料理やお酒を愉しむ時間を
過ごしていただく場所として、今までと変わらずにありたいと考えます。
ご家族の特別な日に、職場の仲間を労うために、
大切なお客様のご接待に、
疲れている自分へのご褒美に…。
もちろん、ただちょっと美味しいものを食べたくなったときにも、
「山葵がある!」と思い出していただけるよう、
皆さんの胃袋を満たし、心に響くようなお料理やお酒を
これからも心を込めてご用意いたします。
美味しい時間は、最高に幸せな時間であると信じて。

新型コロナウィルスの感染拡大を経験し、
今、新しい生活様式が求められています。
手洗いやマスク着用のエチケット、行動の制限、
人と人とのコミュニケーションの取り方…。
今までとは違う価値観が定着しようとしている中、
私たちは最善の状態でお客様をお迎えするために
変えていかなくてはならないこと、
変えてはならないことがあると考えます。

くつろぎの空間c

お食事に欠かせない「空間」。
当店では、カウンターは座席数を減らし、お客様同士の間隔をあけてご案内しております。
またテーブル席はパーテーションを設置し、少人数での空間になるようにしております。
どうぞごゆっくりとお過ごしください。

席数を減らしてご案内

カウンター席

テーブル席

間仕切りで少人数の空間に

アルコールの設置と
徹底した除菌清掃

入り口に手指消毒用アルコールを設置し、
入店時には全てのお客様に消毒をお願いしております。
また、使用後のテーブルや椅子は入念に除菌清掃しております。

空間除菌も行っております

空気清浄機

マスクケースの配布

衛生的にマスクの一時保管をしていただけるよう、ご来店いただいたお客様に、使い捨て可能なマスクケースを配布しております。

マスク

新しい
おばんざいのスタイル

カウンターに並ぶおばんざいの数々は、山葵の魅力の一つ。全てのお料理にカバーを設置し、飛沫感染対策を行っております。
季節の食材を使用した一品料理をぜひお楽しみください。

スタッフのマスク着用と
健康・衛生面の管理

出勤前にスタッフの体調を確認し、体調不良のスタッフがお客様と接することのないよう努めております。
また、お客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、マスクを着用して接客を行っております。

マスク着用のスタッフ

ご予約について

ご体調が優れない場合や、近親者にご体調不良の方がいらっしゃる場合は、
ご来店をお控えくださいますようお願いいたします。

当店ではお客様のご予約に合わせ、食材の調達、お席の用意を行いますので
直前のキャンセルをいただきますと、他のお客様のご予約をお受け出来ない、
またご要望にお答えできないことがございます。
そのため当日キャンセルの場合、代金をいただ戴する場合がございます。ご了承くださいませ。

お子様連れは場合によってお断りさせていただくことがございます。

近隣に似た店舗名のお店様がございます。
ご予約の入れ違いが無いようお気を付けください。

上記ご確認の上、ご予約・お問い合わせいただけますと幸いです。

酒注ぐ 

そば

山葵のおもてなし

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